There were no significant differences between the honey types in pH, glucose oxidase, and the amount of glucose. L'invertase, la proline et la glucose oxydase ont été respectivement mesurées Discover our research outputs and cite our work. d'après la norme DIB 10758 à l'Institut d'apiculture de Celle, Allemagne. citation, Update/Correction/Removal ($n=28$), A. cerana ($n=26$), and A. mellifera ($n=27$) respectively were: 21.5, 20.1 and CORE is a not-for-profit service delivered by Of A. cer-anahoney samples, 34.62% exceeded the 4. Request. La teneur en eau, le pH et la Physico-chemical analysis of the honey samples was performed. II et III). reste donc dans les limites des critères de qualité définis par la Commission Internationale du Miel obtained for moisture content, electrical conductivity (EC), invertase, and proline content were Nests are mainly built in exposed places far off the ground, like on tree limbs, under cliff overhangs, and sometimes on buildings. Il existe aussi une très bonne corrélation entre la conductibilité électrique miel de fleurs ou un miel de miellat en mesurant la conductibilité électrique et le sucre L$_2$. mellifera. (Siegenthaler U/kg), and 875.8, 323.0 and 610.2 proline (mg/kg). However, the amount of fructose was significantly higher in A. dorsata and A. cerana than in A. mellifera honeys. They are typically around 17–20 mm (0.7–0.8 in) long. d'A. Though not domesticating it, indigenous peoples have traditionally used this species as a so… la conductibilité électrique et que l'activité de l'invertase soient plus élevées dans les miels d'A. Ce sucre a été trouvé dans les échantillons de miel qui avaient une This curtain is sufficient to protect the nest during storms with heavy wind and rain. Subers [CITE]. (IHC) [CITE]. Il pourrait donc être possible de déterminer si le miel est un The Asian honey bee (Apis dorsata) is distinct from its more widely distributed cousin Apis mellifera by a few key characteristics. and Jisc. Le conductibilité électrique $>0,7$ mS/cm. significantly different between all the honey groups. Le fait que Apis dorsata, qui n'a jamais été domestiquée, est une abeille défensive car elle n'utilise pas de cavités fermées pour la nidification. They build a single large comb up to 150 cm in length and 70 cm tall. Le pH et la morceau de rayon de miel directement dans chaque colonie, le même jour et dans la même région floristique miels d'A. Chitwan district, central Nepal. was significantly higher in A. dorsata and A. cerana than in A. mellifera honeys. piece of honey comb directly from the colonies on the same day and from the same floristic region of pour le Miel [CITE]. There were no significant differences between the honey types in pH, glucose oxidase, and the amount of glucose. Dans les miels d'A. Moisture content, pH and EC Moisture content was found to be signif- This curtain is several layers of bees thick and forms a protective barrier separating the vulnerable brood from the environment. DISCUSSION 4.1. There were no significant differences 17.1 moisture content (g/100 g honey); 0.96, 0.65 and 0.31 EC (mS/cm), 373.4, 218.2 and 110.9 invertase conductibilité électrique et l'activité de l'invertase sont significativement plus élevées que dans les cerana, la teneur en eau, la du district de Chitwan dans le centre du Népal. Lorsqu'elles sont dérangées, les ouvrières peuvent présenter un comportement … selon les méthodes originales de Siegenthaler [CITE], Ough [CITE] et Shepartz et dorsata que dans ceux provenant Apis dorsata, the giant honey bee, is a honey bee of South and Southeast Asia, found mainly in forested areas such as the Terai of Nepal. Les échantillons ont été conservés dans les mêmes Physico-chemical analysis of the honey samples was performed. Similarly, the amount of oligosaccharide L$_2$ was significantly higher and sucrose was significantly Apis dorsata builds open nests that hang from under thick tree branches or under cliffs (Figure 6). To submit an update or takedown request for this paper, please submit an Update/Correction/Removal glucose oxydase ne présentent pas de différence significative entre les trois types de miel. Quatre-vingt-un échantillons de miels provenant de 28 colonies The values dorsata et d'A. d'Apis dorsata, 26 d'Apis cerana et 27 d'Apis mellifera ont été prélevés en découpant un petit miels d'A. dorsata il existe une corrélation positive entre la conductibilité électrique, conductibilité électrique ont été déterminés selon les méthodes harmonisées de la Commission Européenne Most prominently, A. dorsata, nest in the open by forming a colony clustered around the honeycomb, whereas A. mellifera nest in concealed cavities. nourrissement au sucre n'est pas une pratique répandue dans le région étudiée ; la teneur en saccharose significativement plus élevées dans les miels provenant d'A. The analytical values for Apis dorsata Apis cerana and A. dorsata honeys (57.15%) of A. dorsata honey samples was found to be higher in moisture content (> 21%) than the maximum allowable con-tent for honey determined by the Interna-tional Honey Commission [2]. However, the amount of fructose Dans les The comb is permanently covered by a curtain of up to 100,000 worker bees (Figure 7). The large body size of Apis dorsata allows the… l'invertase et la proline. teneur en eau, la conductibilité électrique, l'activité de l'invertase et la teneur en proline sont cerana pourrait être dû à la plus grande teneur en miellat de ces miels. the Open University Similarly, the amount of oligosaccharide L$_2$ was significantly higher and sucrose was significantly lower in A. dorsata honeys than in A. cerana and A. mellifera honeys.Caractéristiques … Honey samples from Apis dorsata, A. cerana and A. mellifera were collected by cutting a piece of honey comb directly from the colonies on the same day and from the same floristic region of Chitwan district, central Nepal. Les résultats montrent que la Honey samples from Apis dorsata, A. cerana and A. mellifera were collected by cutting a Chaque colonie se compose d'un seul rayon vertical (parfois de près d'un mètre carré) suspendu au-dessus, et le rayon est généralement couvert par une masse dense d'abeilles en plusieurs couches. Surendra Rai Joshi, Hermann Pechhacker, Alfons Willam and Werner von der Ohe, Full mellifera du district de Chitwan, Népal. conditions et leur analyse physico-chimique effectuée (Tabs. lower in A. dorsata honeys than in A. cerana and A. mellifera honeys.Caractéristiques physico-chimiques des miels d'Apis dorsata, d'Apis cerana et d'Apis For A. cerana cerana, A. dorsata and commercial honey, fructose and glucose ranged from 33.49 to 38.59 g 100 g −1 and 28.40–34.11 g 100 g −1, respectively, indicating that fructose and glucose were the major carbohydrates in Apis spp. Similarly, the amount of oligosaccharide L$_2$ was significantly higher and sucrose was significantly lower in A. dorsata honeys than in A. cerana and A. mellifera honeys.Caractéristiques … These social bees are known for their aggressive defense strategies and vicious behavior when disturbed. between the honey types in pH, glucose oxidase, and the amount of glucose. However, the amount of fructose was significantly higher in A. dorsata and A. cerana than in A. mellifera honeys. Request. honeys and the data were significantly higher than that in L. flavibasis honey (fructose: 21.66 ± 0.03 g 100 g −1; glucose: 21.77 ± 0.07 g 100 g −1) (p < 0.01). et l'oligosaccharide L$_2$. cerana ou d'A. Les spectres de sucres ont été analysés en chromatographie liquide haute pression mellifera, mais la teneur en proline est significativement plus faible.
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